学会使用商用冰柜功能 把握系列注意细节

商用冰柜的功能变得越来越多，很多商家反映都不太会使用了，随着商用冰柜技术不断改进，更多用户正在使用具有电脑温控系统的商用冰柜产品。然而，商用冰柜的操控多种多样，模式也不太相同。如何正确使用商用冰柜呢?

　　一般的商用冰柜来说，在商用冰柜的冷藏门面板前，采用了一块液晶屏显示系统，商用冰箱厂家，屏幕可以进行触摸操控，显示界面提供了多种智能按键，每一个按键都提供对应的功能模式。

　　普通电脑温控型商用冰柜的控制面板还提供了四种工作模式。速冷模式可在时间内，对变温室内部进行制冷;速冻模式可快速将冷冻室内的食物冻透;智能模式可在环境温度波动较大时，双开门商用冰箱，根据环境变化自动调节温度;假日模式可在用户外出时，调整各个温室温度到合理范围值，达到节约省电的目的。

　　对于消费者来说，不要盲目追求产品功能多样化，部分家电企业制造的商用冰柜产品，显示界面设计简单，触摸按键失灵手感不佳，长期以往商用冰柜显示面板出现损坏，造成商用冰柜不能正常工作。消费者在选购商用冰柜时，尽量选择、信得过的产品。

冰箱怎样设计冷藏效果更好呢？

选择合适的制冷系统。冰箱是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式为广泛。冰箱压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。

注意隔热层外侧的防潮。冰箱围护结构两侧的温度不一致，易形成水蒸气分压差，伴随热量的传递，冰箱外的水蒸气就会向冷藏展示柜内渗透，故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种：沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。

商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。

商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，扬州商用冰箱，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，商用冰箱供应商，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门（用于储存食品材料的厨房冰箱除外），消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。中国的商用冷柜市场同家用冷柜市场在渠道、产品等方面有明显差异。商用冷柜市场主要由行业大客户市场和终端零散客户市场组成，其中，冷柜制造商主要以企业直销的方式覆盖行业客户市场，每年通过饮料、冰淇淋行业大客户的招确定商用冷柜采购意向，而在零散客户市场中主要依靠经销商覆盖。

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